金沢が誇る美人フードアナリストで、人気ブロガーでもある雅珠香（あすか）さんが、レストラン講座を開講することに。
※諸般の事情により、開催が8月に変更になりました。日程が決まりましたら、改めて告知いたします。
普段は敬遠しがちな料亭や高級フレンチレストランを、雅珠香さんと巡るといった内容。コース構成やマナーなど、知っておきたい基礎知識から、上級者向けの楽しみ方を解説してくださるそうです。
今回、その第一弾を、壽屋で開講します。
築150年、金沢市文化財の壽屋の各座敷を私がご案内させていただくことになっています。その後、雅珠香先生の解説のもと、今回の講座の為に特別にご用意する会席料理をお楽しみいただきます。
また、当日は、かなざわ燈涼会・徳田八十吉展が開催中。歴代徳田八十吉さんの作品をご覧いただくことができます。
豊富な取材経験をお持ちの雅珠香先生の講座、これは間違いなく受講の価値あり。
お申込み・お問い合わせは、北國新聞文化センターまで。
早々に定員に達することが予想されますので、お申込みは、お早目に。・フードアナリスト雅珠香と食べ歩くレストランマスター
http://hokkoku.bunkacenter.or.jp/kz_detail.php?ko_no=5375
・食咲家・雅珠香 あすかりんの恋味敬食（雅珠香先生のブログ）
