それぞれの部屋の時代の香りを残しながら再生

古民家再生の第一人者で建築家の隆旗廣信氏、金沢市文
化財保護審議委員（当時）の正見泰夫氏のおふたりの監修
により、平成６年にリニューアルしました。
ひとつの建物の中に江戸から明治を経て平成までの重層の
時間があるユニークな金沢市指定保存建築物です。
「お好きな時代」をリザーブしてください。

昨年、宮様夫妻と外国の国王ご一行が来店された時、畳に
お座りになれないので和室に椅子、テーブルをおいたところ、
文明開花の明治にタイムスリップしたみたいで割といい雰囲
気でした。