会席料理の献立の流れは、吸い物からはじまって、お刺し身、八寸からご飯、果物まで、バラエティに富んでいます。

コースの中身をお任せいただくわけだから、お客様のお好み、年齢やお顔ぶれなどを頭に入れて、どこに山をもってくるか、またやさしい一品をどこで挟むか、また器にしても、漆器と陶磁器をどう組み合わせるかなど、いろいろ思いをめぐらしています。

また、あたりまえのことですが、お客様のご予約の時間にあわせた、丁寧な準備を心掛けております。
是非、当店の会席料理をご賞味下さい。(下のおしながきは竹膳の一例です。）